🌽菜食週間(キンジェー)🍅
400年前程から中華系タイ人が継承してきた伝統です。今回は10月5日頃までとなります。
<キンジェーの目的>
1.肉魚の命を少しでも守り命について考える
2.豆や野菜、きのこや豆腐を食べて健康的に
3.動物をを食べない事でお腹の中をキレイにする(消化を助ける)
⚠️キンジェーする方は以下も禁止されています。(どこまで規制するかは人によりますが)
1.香りが強いもの。ニンニク等
2.飲酒、喫煙
3.ウソ
4.化粧やファッション
5.味の濃い料理
キンジェーの定番料理「パットミースア」の作り方を載せておくので是非作ってみて下さいね😊🔽
Comments